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キャベツたくさん余っているんだが何かいい活用方法はないかい?


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346: おさかなくわえた名無しさん 2009/09/27(日) 22:30:10 ID:DKLk5db1
キャベツたくさん余っているんだが何かいい活用方法はないかい?

347: おさかなくわえた名無しさん 2009/09/27(日) 23:17:12 ID:kQ61niZh
>>346
キャベツを手でちぎる

ごま油少々と塩こんぶ(くらこんとかふじっこ)と一緒にビニール袋に投入

袋ごともみもみ

できれば冷蔵庫で冷やす

漬けもんっていうのかこういうの?
塩昆布だけでもあっさりうまいがごま油を入れたら香りがついて(゚д゚)ウママー

348: おさかなくわえた名無しさん 2009/09/27(日) 23:31:13 ID:uzgSM56A
>>346
キャベツ消費なら千切りを勧める。

お好み焼きも良し
卵に混ぜてスペインオムレツキャベツ版も良し
バターで炒めて塩胡椒も良し
バター炒めは千切りじゃなくて、くし形に切ったモノを
蒸し煮にすると結構量がいける

これからの季節鍋も出来るしな
大きく切って豚肉と既出鍋もいいぞ

349: おさかなくわえた名無しさん 2009/09/27(日) 23:49:27 ID:UbgdYDMf
キャベツなら既出&月並みだがポトフ的なヤツだな

丸々一個を四等分に叩き切ったキャベツとソーセージを鍋の許す限り放り込み
そこへコンソメの素と適量の水も放り込んでFIRE!
後は水分が飛び過ぎたら水を加える等して
スープの量を調整しながらじっくりコトコト煮込むだけ
時間をかけて煮込むとキャベツの芯が
ホックホクのジャガイモみたいになってメチャウマだ(#゚Д゚)オラー!!

353: 346 2009/09/28(月) 17:58:44 ID:UWGG7P1L
お前らレスありがとだ(#゚Д゚)オラー!
>>349のポトフ的なやつ作ってみるぜ(#゚Д゚)オラー!

引用元: 漢の手抜き料理 7

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