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和風麻婆豆腐。10分とかからんので、もう一品欲しいときにちょくちょくやる


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306: おさかなくわえた名無しさん 2009/09/12(土) 13:15:52 ID:UwDwaw9Z
ネギを微塵切り

ネギを挽肉と一緒に炒め、塩胡椒に醤油とかで濃い目に味付け

豆腐を一丁ぶちこみ、ヘラで適当な大きさに潰し切る

水溶き片栗粉を加えて少々混ぜる

和風麻婆豆腐(#゚Д゚)オラー!

10分とかからんので、もう一品欲しい時にちょくちょくやる。
本当は小さく切ったシイタケとかも入れた方が良いけど、まあ手抜きってことで。

308: おさかなくわえた名無しさん 2009/09/15(火) 00:28:42 ID:gHOeM7eI
>>306
なんだかうまそうだな(#゚Д゚)オラ!
気が向いたらつくってみるぞ(#゚Д゚)オラオラ

309: おさかなくわえた名無しさん 2009/09/15(火) 12:14:15 ID:VpqX7zVZ
>>306
そこにショウガのみじん切りと干し椎茸入れたらウチのオカンの麻婆豆腐だ(#゚Д゚)オラー!
子供の頃はそれが世間一般で言う普通の麻婆豆腐だと信じてたぞ(#゚Д゚)オラー!

でもアッサリしててウマイよな。

引用元: 漢の手抜き料理 7

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