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カツオの胡麻だれ茶漬け。マグロの場合は焼肉のたれの方がおいしい


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236: 困った時の名無しさん 2006/02/28 21:02:09
カツオの胡麻だれ茶漬け
カツオの切り身を胡麻ベースの焼肉のたれに30分ほど漬け込む。
温かいご飯の上に切り身をのせ、漬け込んだたれをかける。
ほうじ茶を注ぐ。 あとは好みで胡麻をふったり海苔を散らしたり。

カツオの代わりにマグロでもOK マグロの場合は胡麻だれじゃない
焼肉のたれの方がおいしい。

引用元: 美味すぎて、みんなに教えたい料理のレシピ(4)

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