AX

長ねぎとすりごまを軽くごま油で炒めて 揚げ焼きした豆腐にかける。


絹ごしとうふ1ケース(24丁入)【chk-003】

197: 困った時の名無しさん 2006/02/23 16:23:58
絹豆腐を水切りして醤油を少したらして適当な大きさに切る
片栗粉と小麦粉、あれば青海苔を混ぜたものを豆腐にまぶして
フライパンで揚げ焼きして油を切り、鰹節を振り掛ける
油を切ったフライパンに長ねぎとすりごまを軽くごま油で炒めて
揚げ焼きした豆腐にかける。
ポン酢などでいただく。かける調味料はお好みで。
豆腐の変わりに鶏肉などでも
ウマーな一品。 おつまみの方向かも。

718: 困った時の名無しさん 2007/04/15 11:53:29
>>197
これも美味かったよ~ヽ(゚ρ゚ )ノ
最後にかけるゴマ油がイイ!
調味料はいろいろ試せそうだね。

ところで揚げ焼きって何?
普通に揚げちゃったんだけど。。。

719: 困った時の名無しさん 2007/04/15 12:58:49
>>718
多めの油で焼く>揚げ焼き
油の節約みたいなもんじゃね?

721: 困った時の名無しさん 2007/04/15 13:13:46
>>719
なるほど。ただの節約か。
ありがとう。

引用元: 美味すぎて、みんなに教えたい料理のレシピ(4)

ブログランキング・にほんブログ村へ

新着記事

コメントをどうぞ

メールアドレス
コメント本文

  • 投稿いただいたコメントは、管理者のチェック後掲載しておりますので、即時には反映されません。