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フレンチトーストに卵液をしみこませるにはこれが一番。ひっくり返さなくても結構しみてる


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230: ぱくぱく名無しさん 03/11/27 07:16
私もだーい好き!ガイシュツだったらスマソですが、私のパターンをば。

フランスパンが残りそうな時の定番メニューなので、まずバゲット輪切り、ジプロックに並べ、卵一個をよくほぐして、砂糖適当、パンがすいこみそうな量の牛乳入れてまぜまぜ、バニラとかシナモンとかあればひとふり、で、これを先のジプロックへそそぎこむ。
ストローで空気抜くようにしてジプロック閉じる。
これを冷蔵庫へ。
晩ご飯の片付け時に仕込んで寝る前に袋を裏返す。
ジプロックでピッタリしているせいか、ひっくり返さなくてもけっこうしみてるし、返すのも楽。
次の日の朝バターでじっくり焼いてウマー。
しみこますのに平らに並べると意外に場所とるので、もっぱらジプロック。

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引用元: ミ★フレンチ・トースト★彡

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