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フレンチトースト、フライパンでしか焼いたことなかったけどこれだと楽だった


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106: ぱくぱく名無しさん 02/12/03 11:30
こないだ作ったのがおいしかったので記念パピコ

バゲットを7センチくらいの長さに切る。4切れ使う。
卵2個・砂糖大さじ3・牛乳カップ1を混ぜる。
ビニール袋にバゲットと卵液を入れる。冷蔵庫で1晩おく。
朝、耐熱性の容器にバゲットを切り口を上にして並べる。
(テフロン加工した四角いケーキ型を使用。底が焦げ付かないので良い)
180℃のオーブンで10分。バターのかけらをそれぞれに載せて
250℃に上げて5分、焦げ目をつけた(焼き方は加減をみて適当に調整)。
今までフライパンでしか焼いたことがなかったけど、オーブンだと楽だった。
たっぷり卵液を吸ってて柔らか。メープルシロップをかけて食べた。
かなりのボリュームなのでブランチ向きだと思う。

107: ぱくぱく名無しさん 02/12/03 11:33
あ、つけたし。
砂糖はグラニュー糖にバニラスティックを突っ込んでおいたもの
(ケーキ用として準備してある)
シナモンも入れた。バニラやシナモンを入れないと卵臭くなってしまう。

引用元: ミ★フレンチ・トースト★彡

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