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夏でもさっぱり食えるフレンチトースト知ってる人いる?


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62: ふれんつぇ 02/07/21 00:21
夏になったら何故か作らなくなるなぁ・・
甘ったるいからか?
夏でもさっぱり食えるフレンチトースト知ってる人いる?
甘くなくていいから。ってかむしろそっちの方が歓迎ですw

63: ぱくぱく名無しさん 02/07/21 00:37
>>62
思いつきですが、オレンジ果汁などを使って
爽やかに仕上げるなんて出来ないでしょうかねぇ。
冷やして食べると、結局パンプディングみたいになってしまうし。
どうしたものでしょう?

66: ふれんつぇ 02/07/21 00:52
>>63
牛乳とオレンジ果汁かー・・ブランキージェットシティの赤いタンバリン、みたいだw
うーん・・何となくフレーバーを感じさせるのがムズかしそうな。
実験してみねばね。食べる時はもちろん冷やしてから。あちーしw

71: ぱくぱく名無しさん 02/07/22 01:31
>>63
先週月曜?の東京新聞のスイーツのコーナーに、夏仕様のフレンチトーストと題して、オレンジジュースを入れるってレシピが載ってたYO!
配合は覚えてないけど、ふつうに牛乳と卵と砂糖の中にジュースを加える感じだったかな。

72: ぱくぱく名無しさん 02/07/22 23:01
>>63
オレンジジュースを混ぜた卵液につけ込んだら美味しいよ。
生のオレンジを搾ったら更に美味しい。
オレンジの皮のすり下ろしを振りかけたら香りも立つし。

私の好きなフレンチトーストは、卵液にダークラムかドランブイを混ぜるの。
牛乳とラム酒やブランデーの香りって合うんだよね。
土曜の夜につけ込んで、日曜のブランチにするのが幸せ。

引用元: ミ★フレンチ・トースト★彡

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