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白菜の芯を塩もみして中華風に味付け。


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51: 困った時の名無しさん 2006/02/15 21:33:38
白菜の芯を食べやすい大きさに適当に乱切りし、
塩でもむ。
しんなりしたら、水気をしぼって、お酢・醤油・ごま油
中華風に味付け。
だんだん味がしみこんできたらきたで、ウマーになるよ。
好みでラー油とかでもOKかも!

引用元: 美味すぎて、みんなに教えたい料理のレシピ(4)

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