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料理じゃなくて調味料になってしまうが…まず紫蘇と赤みそを用意しろ



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721: おさかなくわえた名無しさん 投稿日:2008/10/29(水) 14:55:03 ID:BROB7+r4
料理じゃなくて調味料になってしうまうが・・・・

用意する物
赤味噌・紫蘇・醤油・酒・塩

まず紫蘇を軽く茹でて、茹で上がったらさ水気を切って皿に移し細かく刻んでおく

赤味噌を底が深めの入れ物に多めに入れる

その中に紫蘇・醤油少々・塩少々・酒少々を入れてよく混ぜる

その後冷蔵こで冷やす

冷えたら御飯にのせていただきます

(#゚Д゚)オラー!

因みに酒は入れすぎないことがポイント

引用元: 漢の手抜き料理 6

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