鶏手羽と根菜の炊き込みご飯。鶏骨からいい感じでダシが出てウマイ
364: おさかなくわえた名無しさん 投稿日:2008/05/23(金) 04:26:45 ID:NDfEnKpp
鶏手羽を1パック、薄切りした筍、ごぼうなど根菜類と細切り油あげをといだ米3合に投入
味付けは顆粒ダシ多め、しょうゆと酒を大匙3、しょうがおろし汁テキトー
普通に炊く時より気持ち多めの水加減で炊く
味付けは顆粒ダシ多め、しょうゆと酒を大匙3、しょうがおろし汁テキトー
普通に炊く時より気持ち多めの水加減で炊く
炊きあがったら30分くらい放置
つっつくだけで骨から肉と軟骨がはがれるので、骨だけ除ける。
鶏骨からいい感じでダシが出てウマイ。
神経質な人は予め具に軽く火を通すとよい。
365: おさかなくわえた名無しさん 投稿日:2008/05/23(金) 11:41:02 ID:AKWze+S5
>>364
どう考えても手抜きじゃねえぞ(#゚Д゚)オラー!!
どう考えても手抜きじゃねえぞ(#゚Д゚)オラー!!
