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サッポロとかのふくろ麺でも 簡単に坦々麺風に変える技


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788: おさかなくわえた名無しさん ID:t0WFpTOQ
最近坦々麺が俺の中で熱い。サッポロとかのふくろ麺でも
簡単に坦々麺風に変える技を一つ。

サッポロ一番味噌ラーメンとゴマドレッシングかシャブシャブ用のゴマだれと
ラー油を用意しろ

キャベツと玉ねぎと豚細切れを炒めて塩・胡椒で味付け。

味噌ラーメンを作り、ゴマだれを味を見ながら追加して、
ラー油を満遍なくかけろ。

野菜炒めを上から乗っけて完成だ(#゚Д゚)オラー!

スーパーでふくろ麺が安売りしている時によく使う手です。
一度本格的に作って見たいがレシピが分からない・・・・。
誰か知っている?

793: おさかなくわえた名無しさん ID:h3f4cpCh
>>788
セイシュンの食卓のタンタン麺のレシピではこうだ(#゚Д゚)オラー!
ピリ辛ラーメンor醤油ラーメン+練り唐辛子(インスタント)を用意

普通にラーメン作る量の水を沸かし、挽肉、おろしニンニク、溶き卵、ラーメンスープ(+練り唐辛子)を入れて一煮立ち

その間に別鍋で麺を茹でておく

茹で上がった麺とスープをドンブリに入れて出来上がり。

807: 788 ID:+Y4BBpV3
>>793 >>799
情報thxだぞー!!
今週末は漢のこだわり料理としゃれこむぞ(#゚Д゚)オラー!
しかし・・・
http://www.morita-dewrite.co.jp/d_and_g/dining/d_recipe/chinese/d_r_c14.html
のカシューナッツを使用するってのが気になるな・・・・。
( ゚Д゚)ウマソ~

≪関連≫ゴマと一味唐辛子で偽坦々麺!

引用元: 【沸騰】 漢の手抜き料理 7品目 【葛藤】

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