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そうめんの新しい薬味か調理法を教えてください


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675: おさかなくわえた名無しさん ID:gyxgVaCf
じめじめした時に旨いのが素麺。
薬味には生姜とネギと大葉でさっぱり!

だがそればかりでは飽きるので
だれか新しい薬味かもしくは調理法を教えてください。

678: おさかなくわえた名無しさん ID:McJTxRS+
>>675
夕方、スーパーかどっかで安くなっている刺身の盛り合わせを買っておけ。
で、とりあえずそうめんを茹でろ (#゚Д゚)オラー!!!
茹であがるまでの時間で刺身をさっと水で洗い、更に小さく切れ (#゚Д゚)オラー!!!

◎和風に仕上げる
山芋、生わさび、刻みネギ、そばつゆ、切りノリを準備だ (#゚Д゚)オラー!!!

山芋をすりおろし、生わさびと刻みネギを入れろ (#゚Д゚)オラー!!!

更にそばつゆと刺身をいれて混ぜろ (#゚Д゚)オラー!!!

皿に盛ったそうめんにぶっ掛け、切りノリを振りかけて食せ (#゚Д゚)オラー!!!

◎洋風に仕上げる
ガーリックオイル、バジルソース、オリーブオイル、ケチャップを準備だ (#゚Д゚)オラー!!!

切った刺身をガーリックオイルとバジルソースで和えろ (#゚Д゚)オラー!!!

茹でて冷ましたそうめんをオリーブオイルとケチャップで和えて皿に盛れ (#゚Д゚)オラー!!!

皿に盛ったそうめんにオイルまみれの刺身をぶっ掛けて食せ (#゚Д゚)オラー!!!

685: おさかなくわえた名無しさん ID:xRe2lsGT
>>675
大根おろしと包丁で叩いた梅干し
さっぱりして美味いぞ(#゚Д゚)オラー!

676: おさかなくわえた名無しさん ID:cFxgaTdT
麺つゆを少なめにして素麺投入
キュウリの千切りとシーチキンを適宜投入
そこへマヨネーズかけつつ喰らうんだ(#゚Д゚)オラー

うちは薬味にミョウガを使ったりするけど(゚Д゚)オラ?

677: おさかなくわえた名無しさん ID:rZuYow1H
冷しゃぶとポーチドエッグのせて麺つゆぶっかけてくってます。

うちもミョウガ使うときありますぞ。

679: おさかなくわえた名無しさん ID:5l7I1ATt
そーめんにマヨってなんかバランスが・・・あのか細い麺は
やっぱ軽めで喰うに限るだろ。でもやってみるがな!

682: おさかなくわえた名無しさん ID:fOqltYhz
そーめんを茹でる
 ↓
熱々のとんこつスープにぶち込む
 ↓
ネギ、おろしニンニクなどをのせる
 ↓
(#゚Д゚)オラー!

695: 675 ID:aiU0RHgF
おお!!
沢山素麺レシピがあるではないか
明日あたり試してみるぞ!!
(゚Д゚)アリガタヤ~

引用元: 【沸騰】 漢の手抜き料理 7品目 【葛藤】

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コメント / トラックバック 3 件

:たろき|

チョイ固めにゆでて
⚫︎めんつゆ
⚫︎酢
⚫︎鶏ガラスープ
⚫︎キムチ

で、なんちゃって冷麺も美味いよ〜
氷も入れてキンキンに冷やして食べるとなおよし。

:匿名|

めんつゆにしょうがにみょうが。
バリエーションなどいらぬぅ。

:うーたん|

柚子胡椒

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