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夏のおすすめナスレシピ。焼きナスに麺つゆまたは味ポン。どっちでも生姜は必須だぞ


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604: おさかなくわえた名無しさん ID:/49GNZ6N
そんな漏れの夏のオススメ茄子レシピ
・焼き茄子を作る(さっぱり系がいい香具師はレンジでチンも可

・容器に茄子を並べ、白髪ねぎをぶっかけ
麺つゆまたは味ぽんをひたひたになるまで注ぐ。
麺つゆの場合は適度に薄めないと塩辛くなるので注意だ(#゚Д゚)オラー!

・ラップして冷蔵庫で30分~1時間冷やす。
冷やしてる間風呂にでも入ればモアベター

風呂から上がったら冷やしたブツを皿に盛り、お好みで
鰹節・大根おろし・おろし生姜をかけて漬け汁を上から回しかける。
熱い飯、風呂上りのビールと共に頂く(#゚Д゚)ウマー!

麺つゆ&大根おろしだと和風、味ぽんに香菜なんかを加えるとアジア風だ。
どっちにしろ生姜だけは必須だぞ!!

引用元: 【沸騰】 漢の手抜き料理 7品目 【葛藤】

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