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カツオの漬けを作った。余った汁の何か良い使い道はないでつか


N825_keiryoussyou500

563: おさかなくわえた名無しさん ID:iknchpck
カツオの漬けを作って食べたぞ(#゚Д゚)オラー!
余った汁の何か良い使い道はないでつか・・・(#゚Д゚)オラ?

565: おさかなくわえた名無しさん ID:SMCpH3LL
>>563
火を通す濃い味料理がいいぞ(#゚Д゚)オラー!

煮物・煮魚に醤油代わりに使う、
またはみりん少々を加えて
昆布の細切りと花かつおと白ゴマの佃煮の味付けにする、
またはブリの切り身を漬け込んでフライぱんで焼いて、
更に残った汁はかけながら回しかけ
ブリのかんたん照り焼き風はいかがですが(#゚Д゚)オラ?

ブリ切り身は鶏肉でも可

566: 563 ID:SMCpH3LL
×更に残った汁はかけながら回しかけ

○更に残った汁は焼きながら回しかけ

                        orz

567: ×563 ○565 ID:SMCpH3LL
スマソ>>563
orz orz orz orz roz orz orz orz roz

614: おさかなくわえた名無しさん ID:itomq7qD
>>563
禿しく遅レスだが漬けで余った汁にぶつ切りにしたキュウリやカブを入れて
しばらくおくといい味が出てうまいぞ(#゚Д゚)オラー!

出汁昆布の残りもちょっと刻んで入れるともっと(゚д゚)ウマー

引用元: 【沸騰】 漢の手抜き料理 7品目 【葛藤】

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コメント / トラックバック 1 件

:匿名|

おいおい、大丈夫か。

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