美味いゴマだれを作ることはできないか
468: おさかなくわえた名無しさん ID:5Vhe6cO8
美味いゴマだれを作ることはできないか(#゚Д゚)オラー!
470: おさかなくわえた名無しさん ID:V8HcOoZ2
>>467
簡単だ(#゚Д゚)オラー!
簡単だ(#゚Д゚)オラー!
コップ一杯程度の出し汁を用意(シイタケ戻した水とか、カツオダシとか適当)
↓
炒りゴマをすったのをぶちこむ
↓
醤油、みりん、味噌、酢などスプーンでちょっとづつ入れて味を調える
↓
焼肉でもサラダでもOKだ(#゚Д゚)オラー!
酢が多めならさっぱり感があり、味噌が多めだとこってり感がある。
好みで調整しる(#゚Д゚)オラー!

おばぁちゃんに教えてもらったのは
砂糖:醤油:酢:すりごま:マヨネーズ=1:1:1:1:1
で混ぜるやつ。さしすすまって覚えたらいいらしい。