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にんにくと塩コショウでキュウリを炒めて七味好きなだけ。これでご飯2杯はいけるぜ


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134: もぐもぐ名無しさん 04/09/11 02:10:29.net
きゅうりを4~5本輪切りにして、ボウルにあけ
上から熱湯かける。ひたひたになるくらい。15秒程度。
ひとつかみの塩をふりかけて軽くかきまぜたらざるにあけ
あら熱を取る。さめたらおもいっきりギュッって水分をしぼって、
にんにくのみじん切りをなべに入れ、油大さじ1杯いれていため、
その後きゅうりを入れてさらに強火で炒める。味付けは塩コショウに
七味好きなだけ。

これでご飯2杯はいけるぜ。そんなにきゅうりの匂いもしないと
思うけど… んー嫌いな人はやっぱり駄目かも。
まあその気になったら作ってみて。

引用元: きゅうり嫌い!

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