にんにくと塩コショウでキュウリを炒めて七味好きなだけ。これでご飯2杯はいけるぜ

きゅうりを４～５本輪切りにして、ボウルにあけ
上から熱湯かける。ひたひたになるくらい。１５秒程度。
ひとつかみの塩をふりかけて軽くかきまぜたらざるにあけ
あら熱を取る。さめたらおもいっきりギュッって水分をしぼって、
にんにくのみじん切りをなべに入れ、油大さじ１杯いれていため、
その後きゅうりを入れてさらに強火で炒める。味付けは塩コショウに
七味好きなだけ。

これでご飯２杯はいけるぜ。そんなにきゅうりの匂いもしないと
思うけど…　んー嫌いな人はやっぱり駄目かも。
まあその気になったら作ってみて。