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鶏肉にたっぷりの長ねぎ


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226: 困った時の名無しさん 2009/07/01(水) 17:14:47
これもありきたりかもしれんが

一口大の鶏肉に塩をもみ込んでしばらく置いて焼く
焼けたら仕上げにあらびき黒胡椒をし火を止め、
たっぷりの長ねぎを加え鍋の余熱でひと炒めする

最近はめんどうだから塩をもみ込んだ状態の肉に黒胡椒ふって
生の状態のねぎを入れて冷凍ストックしてる。
食べたいときはこれをレンチン

227: 206 2009/07/01(水) 21:53:33
>>226
それ美味いよなあ。
長ネギもいいけど、オレガノ、バジルなんかも合うよ。

228: 困った時の名無しさん 2009/07/01(水) 22:29:11
>>227
その発想はなかったわ!
ありがとう!!

引用元: 美味しすぎて、みんなに教えたい料理のレシピ(6)

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