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卵に醤油たっぷりで『醤油だま』。それにラー油かけてあえると『ラー油だま』


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398: おさかなくわえた名無しさん 03/07/08 13:45 ID:1skT07aI
卵をとく。

それに醤油を入れ過ぎじゃあないかと思えるくらい入れさらにかき混ぜる。

卵焼き作る要領で焼く。

『醤油だま』なるもの完成。
しょっぱくて飯のおかずにいいぞ(#゚Д゚)オラー!

でもこれじゃあどこのお家でも作ってそうな気がするので派生バージョン紹介。
卵といて醤油入れてかき混ぜるまでは同じ。

これでスクランブルエッグを作る。

完成したら皿に移してそれにラー油をかけて和える。

『ラー油だま』完成。
(#゚Д゚)オラー!
ちなみに卵といてる間に魚肉ソーセージ入れるとさらに腹が膨れて(゚д゚)ウマー!

引用元: 【怒涛】 漢の手抜き料理 3品目 【激闘】

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