ブリの切り身の味噌漬。生鮭でもウマイ。一晩は漬けたいが時間ぐらいでも可

ブリの切り身を味噌漬にして焼く（グリルでもフライパンでもオーブントースターでも良い）
味噌床は好みの味噌を酒と味醂でのばすだけで良い。
ジップロックを使えば量も少なくてすむ。
柚子皮の千切りなど混ぜると吉
生鮭切り身でもウマイ。
一晩は漬けたいが2時間ぐらいでも可
焦げに注意