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ブリの切り身の味噌漬。生鮭でもウマイ。一晩は漬けたいが時間ぐらいでも可


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30: 困った時の名無しさん 2006/09/16(土) 05:58:08 .net
ブリの切り身を味噌漬にして焼く(グリルでもフライパンでもオーブントースターでも良い)
味噌床は好みの味噌を酒と味醂でのばすだけで良い。
ジップロックを使えば量も少なくてすむ。
柚子皮の千切りなど混ぜると吉
生鮭切り身でもウマイ。
一晩は漬けたいが2時間ぐらいでも可
焦げに注意

引用元: ~魚が苦手でも食べれる魚料理~

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