刺身が食べ切れなかったときにオススメの切り身の天ぷら風
1: 困った時の名無しさん 2006/06/22(木) 02:05:24 .net
魚が嫌いではないんですが、魚の味が強かったり生臭いと食べれません…何か良い料理法あったら教えて下さい。
2: 困った時の名無しさん 2006/06/22(木) 02:20:34 .net
タラや鮭、カレイなどは唐揚げや、フライ
鯖味噌や、ブリ大根などは
コチュジャンなど、辛いものを足すと
生臭いのが緩和されます。
鰯には、梅干しと大葉を使うと
だいぶ食べやすくなります。
3: 困った時の名無しさん 2006/06/22(木) 03:12:22 .net
唐揚げの作り方教えて下さいm(_ _)m
おいしそうなので作ってみたいです。
おいしそうなので作ってみたいです。
4: 困った時の名無しさん 2006/06/22(木) 10:02:26 .net
スーパーなどで、
刺身値下げする頃買って来て
食べ切れなかった時とか
やってました。
刺身値下げする頃買って来て
食べ切れなかった時とか
やってました。
切り身を、めんつゆに漬け込んで
片栗粉と卵黄混ぜた
衣まぶして揚げる。
天ぷらみたいな感じです。
片栗粉や、唐揚げ粉でもいいけど
卵黄入ると、ふっくらサクッと揚ります。
5: 困った時の名無しさん 2006/06/22(木) 21:12:03 .net
ありがとうございます!休みの時にでも作ってみます。
引用元: ~魚が苦手でも食べれる魚料理~
