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パスタを茹でる手間を省く方法はいくつかある


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875: 困った時の名無しさん 投稿日:2014/02/16(日) 22:07:46.47
パスタって茹で時間長いんだよな
それさえ無かったら安いし美味しいし便利なんだが

878: 困った時の名無しさん 投稿日:2014/02/17(月) 00:49:42.26
>>875
ゆでる手間を省く方法はいくつかある。
1、一度沸騰したら火を止めて放置するやり方。
火を止めてもおなじようにちゃんとゆであがる(時間は同じか少し長め程度)。

2、ガッテン流
パスタを水に数時間浸しておく。そうしてふやけた状態だと一分程度でゆであがる。
ゆでる前のふやけたパスタはタッパーに入れておけば冷蔵庫で一週間くらいはもつから、
一度にたくさん浸し、必要な都度取り出してゆでる。

3、オレ流+ガッテン流
上記のようにして一度に5人前くらいゆでる。ゆでたものをタッパーに入れて
冷蔵庫で保存。これも数日はもつ。ただし、2に比べてちょっとかさばる。

895: 困った時の名無しさん 投稿日:2014/02/17(月) 20:57:40.68
>>878
そんなにお手軽パスタ茹で術あるんだね
今度やってみよ
パスタは保存も効くしコスパ高いもんな

引用元: 【自足】漢の手抜き料理 28品目【満足】

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コメント / トラックバック 1 件

:もいもい|

自分は乾麺なら、パスタ半分に折ってフライパンで茹でる

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