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白菜をホタテ缶で煮る。ホタテの味が白菜にしみて美味かった


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122: 困った時の名無しさん 投稿日:2009/12/29(火) 09:45:27
NHKで11月にやってた料理

白菜1/4
春雨 1/2量
ほたて貝柱ほぐし身缶1
バター、醤油

白菜ザク切り、芯の方半分を鍋orフライパンに敷き詰める
春雨をハサミで半分に切って載せる
白菜の葉の方残り半分を載せる
塩小さじ1/4
上からホタテ缶汁ごと
フタをして強火でぐつぐついってきたら弱火にしてコトコト20分

汁をきって皿に盛る
鍋にバターを熱し醤油大1
皿に回しかけて完成

ホタテの味が白菜にしみて美味かった

123: 困った時の名無しさん 投稿日:2009/12/31(木) 01:50:41
>>122
どこが手抜きだ?つー感じだがウマそうだな
試すわ㌧クス。

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引用元: 【自給】漢の手抜き料理 27品目【自足】

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