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油揚げ大好きだ・・・


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709: 困った時の名無しさん 2011/04/26(火) 14:31:05.03
油揚げ大好きだ・・・
短冊に刻んで水菜と炒めてポン酢しょうゆで食べる。
袋にして卵と桜エビ入れてめんつゆで煮込むのも。

710: 困った時の名無しさん 2011/04/26(火) 16:31:47.80
えって思うかもしれないが、油あげを切らずに一枚そのままのやつをフライパンで中火~強火で炒めてみて(多めの油で)。切らないことによって中がジューシーになりーの、油で炒めることによってサクサク。食べごたえあります
あとはしょうゆを豪快に上からかけて、たきたての白米。天国に行けます

718: 困った時の名無しさん 2011/04/30(土) 10:51:00.82
>>710
いわゆる 豆腐ステーキですね

焦げ目をうまくつけると美味しそう

715: 困った時の名無しさん 2011/04/28(木) 01:54:05.86
へぇー。油で炒めた油揚げ明日食べよっと。楽しみ

721: 困った時の名無しさん 2011/05/01(日) 00:46:06.41
>>715私は油は敷かずにそのまま焼いてるけどサクッとして美味しい
厚揚げは焼いた事ないから分からないけど、油揚げなら焼いて
フライパンの上で醤油ジュワっとかけただけで美味しい

引用元: 美味すぎて、みんなに教えたい料理のレシピ(7)

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