ハバネロ（生）が手に入ったんだが、どうやって喰えばいいだろう。
486: 困った時の名無しさん 投稿日：2007/10/21(日) 17:11:44
ところで漢たちに相談がある。
ハバネロ（生）が手に入ったんだが、これが劇薬並に危険なんだ。
切って種をとろうとしただけで、いきなりむせて咳き込んだ。
そのまま食ったらショック死しそうで内心ビビっている。
ハバネロ（生）が手に入ったんだが、これが劇薬並に危険なんだ。
切って種をとろうとしただけで、いきなりむせて咳き込んだ。
そのまま食ったらショック死しそうで内心ビビっている。
５つほどあるんだが、どうやって喰えばいいだろう。
オイル漬け、ピクルスくらいは思いついたが、
ググっても、詳しいレシピがあまりない。
誰かオヌヌメの食い方を教えてくれ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!
488: 困った時の名無しさん 投稿日：2007/10/21(日) 17:20:49
>>486
種と外とはもう分けたんだよな？
あと老婆心ながらゴーグルとか目につけた方が安全
過去に俺は作業後に目をこすって病院行くことになったし
種と外とはもう分けたんだよな？
あと老婆心ながらゴーグルとか目につけた方が安全
過去に俺は作業後に目をこすって病院行くことになったし
種はハーブとかと一緒に油にいれておくと美味しい油になる(辛いの嫌いなら種は捨てる)
外側だけど、チンジャオロースーみたいに細切りにして鳥とかと炒め物にするとウマイ
トマトと一緒に炒め煮にするのが定番かな？(我が家では)
500: 困った時の名無しさん 投稿日：2007/10/21(日) 23:20:42
>>497
種と外、まだ分けてない。途中で挫折したんだ
素手でやった俺が間違いだったorz
種と外、まだ分けてない。途中で挫折したんだ
素手でやった俺が間違いだったorz
ハバネロ製造ムービー女史のように
こんどは手袋、マスク、ゴーグル着用で作業するよ！
505: 困った時の名無しさん 投稿日：2007/10/21(日) 23:53:33
>>500
ハバネロでタバスコを作ってもウマいぞ
微塵切りにして潰して塩と酢に漬けて2ヶ月放置だ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!
いろんなものにぶっかけて楽しめ
特にマヨネーズやケチャップと相性がいいぜ
ハバネロでタバスコを作ってもウマいぞ
微塵切りにして潰して塩と酢に漬けて2ヶ月放置だ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!
いろんなものにぶっかけて楽しめ
特にマヨネーズやケチャップと相性がいいぜ
495: 困った時の名無しさん 投稿日：2007/10/21(日) 21:14:28
ハバネロを醤油に漬け込んだ、ハバネロ醤油を作るヨロシ
487: 困った時の名無しさん 投稿日：2007/10/21(日) 17:19:49
漢ならかじってみろ
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