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鰆って実は春の魚じゃなくて冬の魚というトリビアを聞いた


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49: 困った時の名無しさん 投稿日:2007/02/13(火) 06:31:59
鰆って実は春の魚じゃなくて冬の魚というトリビアを聞いた
むしろ3~4月が産卵月なんでその前の脂ののった時期がうまいんだとか
幽庵焼きや西京漬しか食ったことないが何かお手軽漢レシピはないか(#゚д゚)オラー!

54: 困った時の名無しさん 投稿日:2007/02/13(火) 17:07:24
>>49
おろした蕪載せてかぶら蒸し。
上品な漢は彩りの海老や銀杏と一緒に蒸したり
仕上げに薄めのくずあんをかけろ(#゚д゚)オラー!

55: 困った時の名無しさん 投稿日:2007/02/13(火) 17:29:26
>>49
さわらは正月空けてから出回るから魚の春なんだぜ

春らしく梅蒸しなんてどうだ
ホイルに、酒、ダイコンおろし、たたいた梅干を乗せてオーブントースターだ
へちょいオーブントースターだと1時間くらいかかるがマッタリ待つのもまた一興
仕上げに刻んだ三つ葉だ

56: 困った時の名無しさん 投稿日:2007/02/13(火) 23:55:40
>>55
なんか風流だなw

(#゚Д゚)イトオカシー!!

57: 困った時の名無しさん 投稿日:2007/02/14(水) 00:48:37
>>56
(#゚Д゚)イトオカシー!!
すごいかわいいぞー(#゚Д゚)オラー!!

酔っ払ってます。レシピはさめてから(,,゚Д゚)オラァ

51: 困った時の名無しさん 投稿日:2007/02/13(火) 08:58:18
鰆に塩胡椒する。
小麦粉つける。
フライパンにバターを入れて焼く!

ムニエルだ!うまいぞ(#゚д゚)オラー!

52: 困った時の名無しさん 投稿日:2007/02/13(火) 10:37:24
>>51
オリーブオイルで焼いても旨いぞ
(#°д゜)オラー-!!

引用元: 【耳目】 漢の手抜き料理 18品目 【黙々】

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:匿名|

写真がサヨリじゃん

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