豚バラかたまりを手に入れた！どうする？

>>514
フォークで塊をぐさぐさ刺せ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!
そのあと肉の重量比3％の塩をよくすり込んで、1週間キッチンペーパーに包んで
保冷室に放り込んどけ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

そのあとスライスすれば塩豚肉だな。
そういえばさっきスライス冷凍したの見つけたんだっけ。

あとは……フォーク刺した後にジップロックに酒と醤油入れてよく染ませとけ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!
で、茹でれば(ﾟДﾟ)ｳﾏｰな簡単チャーシューになるぞ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!