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じゃがいもが大量にあるんだけど、何かいい案ないかしら?


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204: ぱくぱく名無しさん 2014/10/22(水) 23:58:56.05 ID:mLXiBU1z0.net
じゃがいもが大量にあるんだけど、何かいい案ないかしら?ポテトサラダ、肉じゃが、ジャーマンポテト、コロッケ、カレー、ひき肉のそぼろ煮、フライドポテト、マッシュポテトは作った。
っていうか、じゃがいもって優等生だね。なんの料理でもお酒にあう!

205: ぱくぱく名無しさん 2014/10/23(木) 00:04:27.30 ID:MzbDkga60.net
>>204
素揚げで塩とバター
サイコロ切りにして片栗粉付けて炒める
和風でもカレー味でも適当に味付け
きんぴらにしても酒に合う

206: ぱくぱく名無しさん 2014/10/23(木) 00:13:20.27 ID:HXP1NUrx0.net
>>204
千切りにしてさっとゆでて甘酢で和えるだけでもうまいぞ
ちょっとすりごま振ってもまた良し

207: ぱくぱく名無しさん 2014/10/23(木) 00:15:35.00 ID:LN5VGu8D0.net
>>204
ジャガバター。
そこにイカの塩辛や酒盗をかければ、北海道で有名な最強の酒の肴になるよ

209: ぱくぱく名無しさん 2014/10/23(木) 00:49:54.63 ID:IcOCZ790O.net
>>204
すりおろしてコンビーフ乗せてフライパンでおやき
味噌汁、豚汁、おでん、ポトフ、ニョッキ、芋餅
シェパーズパイ、アッシェパルマンティエ
コップにマッシュポテト入れて卵割り入れて蒸した
いまどきのアメリカ料理(名前忘れた)
タラモサラダ

227: ぱくぱく名無しさん 2014/10/23(木) 18:04:42.23 ID:kW9RfwFf0.net
>>209
エッグスラットだね
つい先週知ったよw

じゃが芋ってすごいな
202さんじゃないが、いろいろ試してみたくなった

210: ぱくぱく名無しさん 2014/10/23(木) 00:53:30.98 ID:KxIL+wl+0.net
>>204
細切りにしてピーマンと炒めたりとかガレットとか
あと、ポテトボールと鳥の巣焼きはどうだろう

211: ぱくぱく名無しさん 2014/10/23(木) 02:10:43.84 ID:6jRyPxlE0.net
最近やったものでなんてったか よくアウトドアでやるようなやつ
細い短冊切りを油のフライパンに敷詰め押付け蓋して蒸し焼き
メークインだと粘り気あって円盤状になるやつ

フライドポテトより軽くて食べやすい感じ、それだけでつまみによし何かの添え物によし

うちにある残りのメークインで初ニョッキやってみたくなった

212: ぱくぱく名無しさん 2014/10/23(木) 02:29:04.43 ID:KxIL+wl+0.net
>>211
それがガレット

217: ぱくぱく名無しさん 2014/10/23(木) 11:46:15.07 ID:cnNGOgoo0.net
>>204
茹でてアンチョビと一緒にサラダ、すりおろしてパンケーキ、シンプルに茹でて塩とヨーグルト

226: ぱくぱく名無しさん 2014/10/23(木) 18:04:26.49 ID:zZlWXEaU0.net
みなさん、ありがとー!
>>204のじゃがいもです。

教えてもらったレシピ片っ端からためしてみるよ。肥えても秋だからしゃーない。

引用元: 酒の肴~30品目

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