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焼きおにぎりを作るときバラバラ事件にしない方法


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358: 困った時の名無しさん 投稿日:2008/08/01(金) 21:37:31
漢なら一度くらい焼きおにぎり作ったことあるよな?
でもあれって炊きたての飯でおにぎり作って網で焼くと
表面だけが硬くなって箸でひっくり返そうとするとバラバラ事件に…orz

そんなおまいらにお勧めなのが
「おにぎり作ったら冷蔵庫に一晩置いといて、それから焼く」
適度に水分が飛ぶから網で焼いてもバラバラにならないぞ。
俺なんかは…
スーパーで売ってる「わかめシラス」とか「鮭シラス」とかを買ってきて
炊き立てのご飯にぜーんぶ空けて「あちーぞー(#゚Д゚)オラー!」とかいいながら
愉快にかき混ぜる

「まだあちーんだよ(#゚Д゚)オラー!」とやり場のない怒りをマイジュニアにぶつけて
(後で労わってあげましょう)おにぎりをにぎにぎする。
あんまり大きいと火が通りにくいので2合で10個を目安に。

ラップをしないで(ラップすると表面の水分が上手く飛ばない)冷蔵庫に入れて一晩

後は翌朝、味噌を塗るなり醤油をハケで塗るなりして漢それぞれに楽しめ(#゚Д゚)オラー!

引用元: 【過程】漢の手抜き料理 25品目【味噌】

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