さっぱりとしたミョウガとフルーツの甘めのタレ。揚げ物にかけるとおいしい

ネギをみじん切り、ミョウガをみじん切り、チューブしょうがを少々。
桃とリンゴを4分の1くらい摩り下ろしたものにポン酢を加えソースを作る。

これを茹でた豚や薄めの味に作ったから揚げにかけて食う。
揚げ物のほうがタレの味が際立って好きだ。
さっぱりとしたミョウガとフルーツの甘めのタレがビールに合う