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手羽先は塩と粗びき胡椒ふって、オーブンorオーブントースターor魚焼きグリルで焼くのが美味い


国産 若鶏の手羽先 業務用 2000g

91: 困った時の名無しさん 投稿日:2008/06/08(日) 23:13:24
手羽先は塩と粗びき胡椒ふって、オーブンorオーブントースターor魚焼きグリルで焼くのが美味い。塩は焼く一時間前にふると良い。
余ったら鍋に水と共に入れて煮込み、好きな具と調味料いれれば出汁きいたスープ。
個人的には春雨とかで中華風が好きだ。

引用元: 【過程】漢の手抜き料理 25品目【味噌】

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