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万能ねぎ、もやし、にらをだし醤油とごま油、またはラー油で。味がしみてからが美味いぞ


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23: 困った時の名無しさん 投稿日:2008/05/31(土) 22:55:14
万能ねぎ(細ねぎ)、もやし、ニラは必須。
あとは好きな野菜を用意。(細切のニンジンやきゅうりも美味い)

もやしは軽くゆがく。ニラは一瞬湯通しする程度。
火を使うのはここまでだ、 ここからは全裸だ!(#゚Д゚)オラー!

各野菜をを2~3cm程度に切る。

これらににダシ醤油とごま油、またはラー油をふりかける。
キムチの元を入れるのでもOKだ。
密封容器に入れて良く振れ!腰も振れ!(#゚Д゚)オラー!

しばらくして味がしみてからが美味いぞ。(#゚Д゚)オラー!

引用元: 【過程】漢の手抜き料理 25品目【味噌】

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