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なんちゃってキャベツピクルス。うちはこのためにすし酢を常備してるぞ


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813: 困った時の名無しさん 2008/05/08(木) 18:48:57
キャベツは硬い芯だけ抜いて千切りのつもりにザクザク切る。幅広くても(・ε・)キニシナイ!
酢に砂糖と塩を入れてレンチンで溶かし(すし酢があればそれをそのまま)それをキャベツにぶっかけて冷蔵庫に放置。
なんちゃってキャベツピクルスだ(#゚Д゚)オラー!!
うちはこのためにすし酢を常備。スパイス入れたけりゃ全裸で適当に研究してくれ。

引用元: 【過程】漢の手抜き料理 24品目【味噌】

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