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味噌汁に生姜を具にする。 旨い!


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673: 困った時の名無しさん 2011/03/25(金) 00:41:29.95
味噌汁に生姜を具にする。
旨い!

674: 困った時の名無しさん 2011/03/25(金) 07:23:30.27
>>673
生姜は千切りでいいのかな?

675: 困った時の名無しさん 2011/03/25(金) 21:38:53.33
他の具がシンプルだったら針生姜で
具が大きければ千切り、スライスでもいいと思う。
意外と食感もいい!
生姜は大量に買ってあらかじめ目的の大きさに切る
→ざるにあけてすこし乾かす。(水分をとばす)
→ビニール袋(ジップロックなどに)板状にして凍らして置けば味噌汁以外にも何でもOK~(炒め物など)

676: 困った時の名無しさん 2011/03/25(金) 23:15:26.76
>>675
ありがとう!

引用元: 美味すぎて、みんなに教えたい料理のレシピ(7)

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