ところで、チンゲンサイと厚揚げのうま煮は旨いぞ。

ところで、チンゲンサイと厚揚げのうま煮は旨いぞ。
気持ち固めに茹でたチンゲンサイと、生姜、葱微塵と適当に切った厚揚げを
火を通し過ぎない程度にさっと炒めてガラスープ酒、塩胡椒、醤油で煮て
片栗でとろみをつけるだけだ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!
椎茸があれば、炒める時に好みの量を入れてやると
さらに旨みが出ていいぞ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!
味の調整は、胡麻油をパラリだ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!