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大量にもらったゴーヤをピクルスにしたぜ(#゚Д゚)オラー! 苦味が消えてうまい。


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445: 困った時の名無しさん 投稿日:2007/10/19(金) 00:45:23
んじゃ(#゚Д゚)オラー!します。

夏に大量にもらったゴーヤを消費しきれなかったんで
ピクルスにしたぜ(#゚Д゚)オラー! 苦味が消えてうまい。

作り方は簡単だ。
酢と氷砂糖(ふつうの砂糖では濁ってしまう)を鍋で沸騰させる。
汁が冷めたら保存ビンに入れ、ゴーヤを丸ごとぶちこめ。
テキトーに放っておけばできあがりだ。

時期はずれだが、来年の夏にでも
思い出したらやってみてくれ(#゚Д゚)オラー!

引用元: 【寡黙】 漢の手抜き料理 21品目 【仮面】

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コメント / トラックバック 1 件

:匿名|

ワタとか取り出さないの?まるごと漬けるの??

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