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なすを揚げ焼いてポン酢漬け。ご飯にも酒にも合うヘルシーおかずだ


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75: 困った時の名無しさん 投稿日:2007/10/01(月) 03:38:16
・なすを1cmくらいの気持ち厚めにスライス。
・フライパンに大目の油を入れて揚げるように焼く。
・適当なドンブリや器にポン酢をいれ、そこに焼き立てを投入。
(好みでにんにくやしょうがやからし、ネギ、ゴマを入れておいても良い。)
ちょっと味が染みればOK。
ご飯にも酒にも合うヘルシーおかずだ(#゚Д゚)オラ-!!

引用元: 【寡黙】 漢の手抜き料理 21品目 【仮面】

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