AX

長いもとろろパスタ。とろろのフワフワ感がカルボナーラっぽい食感を生むぞ


a1180_008234

231: 困った時の名無しさん 投稿日:2007/11/10(土) 16:50:37
パスタを茹でろ
茹でてる間に長芋をおろしてとろろを作って
好きな調味料で味付けしとけ
茹でたてのパスタととろろを絡めて食え(#゚Д゚)オラー!

とろろのフワフワ感がカルボナーラっぽい食感を生む
あらかじめとろろに生卵投入しといてもいい
冷蔵庫の残り野菜刻んでパスタと一緒に茹でるのもあり
長芋の場合は鰹節入れると水っぽさが軽減される

引用元: 【仮面】 漢の手抜き料理 22品目 【拉麺】

ブログランキング・にほんブログ村へ

新着記事

コメントをどうぞ

メールアドレス
コメント本文

  • 投稿いただいたコメントは、管理者のチェック後掲載しておりますので、即時には反映されません。