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電子レンジでテキトーにプリン。舌触りとか風味とかは求めないで


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157: 困った時の名無しさん 投稿日:2005/05/29(日) 12:20:38
>>86 のプリンをもっとテキトーに作る。 ティーカップで2つ分。

プリン:
卵 1コ /牛乳 150cc /砂糖 大2

カラメル(容器1つにつき):
水 2,3滴 /砂糖 ティースプーン1杯

家には耐熱容器も無いのでそのへんのティーカップで。
ティーカップにカラメルの砂糖と水を入れて1分~1分半ぐらいレンジ。
砂糖がこげ茶色に焦げればOK。水をまた1,2滴加えて混ぜる。

牛乳100ccを別容器にとり、レンジでチン。残った牛乳を戻して温度を下げる。
ボールに砂糖と卵をあわせ、そこに牛乳を加える。 牛乳の温度が高すぎると卵が固まるので注意。
かき混ぜて砂糖を溶かす。
茶漉しで漉しながら容器に流し込む。

容器をレンジに入れて2分前後。表面が ブツッ と沸騰してきたらすかさず出す。
牛乳の温度によってかかる時間が違います。
これで冷やして完成。

レンジするときにラップはしないで下さい。
あと下触りとか風味とかは求めないで。柔らかいので、も少し牛乳少なくても良いかも。

86: 困った時の名無しさん 04/04/17 23:07
あらら。このスレ元気ないですね・・
レンジおやつ見つけたのでageときます。

レンジでプリン↓
ttp://www2.plala.or.jp/tukakasiho/purin2.htm(※注・リンク切れ)

158: 困った時の名無しさん 投稿日:2005/06/01(水) 16:36:13
>>157
私は牛乳120cc、レンジ弱(150w)で5分
途中で容器の向き変えてやってる

265: 名無しさん@お腹いっぱい。 投稿日:2007/11/18(日) 15:22:43 ID:g3AX7x5R
>>157分量をはかりすらしないでやってみたら茶碗蒸しみたいになった
でもこれは何かに応用できそうだ

≪関連≫プリンに牛乳かけてレンジでチン。美味しいホットミルクセーキみたいになるよ。

引用元: 電子レンジで作れるおやつをおしえろください。

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