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豆腐にネギとチーズ入れて焼く。見た目は酷いなんてもんじゃないがなかなかうまい


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838: 困った時の名無しさん 2014/05/28(水) 01:22:02.42 .net
熱したフライパンに豆腐入れて焼いてネギまぶして焼いてめんつゆと砂糖入れて暫く放置してチーズ入れて暫く放置して胡麻油ちょっとだけたらしててきとうな皿にぶちゃっと全部入れる。
見た目は酷いなんてもんじゃないが食うとなかなかうまい

839: 困った時の名無しさん 2014/05/28(水) 02:12:44.05 .net
>>838
めんつゆどの程度入れるのかわからないけど
味が付くのも焼き目が付くのも下のほうだけじゃない?

840: 困った時の名無しさん 2014/05/28(水) 07:49:43.95 .net
自分で好みに調節すればよいだけなのです

引用元: 最高の手抜きだけど意外といけるレシピ

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コメント / トラックバック 1 件

:匿名|

俺はシンプルに水切りした豆腐を薄くスライスしてたっぷりのごま油で両面焼く
水切りがちゃんとしてないと油が跳ねるので注意w
鍋に押し付けるようにして焦げ目がつくまで焼く
そのあと取り出してたっぷりのネギと生姜をのせ、その上から醤油ダバー
これだけで、最高の飯の友、酒の友になる

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