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鍋にきのこをみっちり詰めて酒、しょうゆ、みりんで蒸し煮。きのこは蒸し煮がうまい


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474: おさかなくわえた名無しさん 2006/12/03(日) 01:33:31 ID:6PuX4LXk
店に行ったらきのこを買ってこいー!何でもいいぞー!

買って来たら一口大に切れ!ちぎれる奴はちぎれ!

鍋にきのこをみっちり詰めろ!

酒、しょうゆ、みりんを適当にぶち込め!

弱火にかけてきのこがしんなりしたら出来上がりだ(*゚Д゚)オラー!!

きのこは蒸し煮にしたほうがうまいんじゃ(*゚Д゚)オラー!!
きのこの種類は多いほうがうまいんじゃ(*゚Д゚)オラー!!

煮えたきのこを小さいフライパンなんかに移して
半熟の卵とじにすれば飯何杯でもいけるぞ(*゚Д゚)オラー!!
卵はぐつぐつorじゅうじゅう言ってる具の上に流し込んで火を止め
余熱で火を通すのがオススメだ(*゚Д゚)オラー!!

引用元: 漢の手抜き料理 3

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