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居酒屋っぽい大根サラダと砂糖醤油つけないいも餅


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430: 困った時の名無しさん 2008/11/05(水) 07:37:05
居酒屋っぽい大根サラダ
大根太めの千切り
鶏皮(少量でだいじょぶ)をフライパンで焼いて出た油をジュワッと大根にかける
ポン酢とめんつゆ1:1で混ぜたものをかけて万能ねぎたくさんかける

砂糖醤油つけないいも餅
片栗粉いれるときに上白糖もいれる(上白糖がじゃがいもに一番合うと思う)
油ひかないで焼く
いもの味と砂糖の味が引き立って美味しいよ

引用元: 美味すぎて、みんなに教えたい料理のレシピ(5)

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