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炊き立てご飯に酒をぶっかけて食べるとメチャウマ!


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293: おさかなくわえた名無しさん 投稿日:2006/11/05(日) 21:14:11 ID:PmLdcjn6
昔、ジョージ秋山の「はぐれ雲」(スマン、どんな字か忘れた)って言う漫画が
アニメ化した時、坂本竜馬がメシに酒ぶっ掛けて食うシーンがあって、
子供心に「なんか、すげえ美味そう・・・」と思ってた。

大人になって、自分が下戸であることが分かったが、どうしても
例の料理(?)を食ってみたくて
炊きたてご飯にパラパラと香りつけ程度に振りかけて食ってみた。

メチャウマ!

おかず要らねえよ、コレ!
熱々ご飯のおかげで適度にアルコールが飛んでなんとも言えない風味、
しかも、その飛んだアルコールが、食う時に鼻から飛び込んで脳を直撃して
なんとも言えない良い気分になる・・・

簡単に出来るし、下戸でも酒呑みの気分(らしき物)が味わえるよ。

294: おさかなくわえた名無しさん 投稿日:2006/11/05(日) 21:44:46 ID:93VKpUaW
なんか九州の方じゃ芋焼酎に漬けた押し寿司とかあるらしいぞ

296: おさかなくわえた名無しさん 投稿日:2006/11/05(日) 21:57:09 ID:XkckrClI
>>294
それってバッテラか?

297: おさかなくわえた名無しさん 投稿日:2006/11/05(日) 22:02:53 ID:7XWAWX8F
>>296
レシピに芋焼酎を含む時点で、バッテラでは無い。

298: おさかなくわえた名無しさん 投稿日:2006/11/05(日) 22:04:23 ID:XkckrClI
>>297
そうか・・・・トンクス
九州に住んでても芋焼酎つかう寿司なんて聞いたことがなかったから・・・・

295: おさかなくわえた名無しさん 投稿日:2006/11/05(日) 21:54:41 ID:m+CxyPcr
酢の代わりに酒を使った寿司だよな。
焼酎かけて食うという。
たしか「ク!ッ!キ!ン!グ!パ!パ」に作り方が書いてあった

≪参考≫酒寿司 – Wikipedia

クッキングパパ(31)

引用元: 漢の手抜き料理 3

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コメント / トラックバック 4 件

:名無し|

ほんとに美味しかったら普通に食卓に並ぶはず
お酒なんて身近に有るものだし
したがって釣り

:名無し|

wikipediaによると、酒寿司に使うのは「地酒」で、「この「地酒」は一般的な日本酒とは別種の酒で」「味醂に近い酒であり」ということらしい。普通の日本酒だと、アカンのかな。
ためせば、すぐ分かるのですが。

:匿名|

アル中末期の人が、飯もまともに喰えなくなって白米に酒ぶっかけて食べる話しかと思った。

:SkyTree634|

カツ丼・天丼・鰻丼等の醤油タレ丼御飯には
総べて合います。

味醂とは丸で別の味覚です。(醤油に合うのでしょう。)

普通の日本酒で在れば何でも構いません。

お試し下さい。きつと病み付きに成ります。

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