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とろみ系なら、粉スープの生麺系焼きそばもイケル。


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765: 困った時の名無しさん 2007/01/23(火) 23:51:20
とろみ系なら、粉スープの生麺系焼きそばもイケル。

1.麺をほぐしながら、お好み焼き状にして、フライパンにのせる
2.軽く焦げ目が付いたらひっくり返し、両面に焦げ目が付いたら、皿に移す
3.もやし、ベーコンなど好きな具を、焼きそばの粉スープをかけながら炒める
4.炒まったら、水溶き片栗粉をかけてとろみをつける
5.皿に移した少し焦げた麺に、とろみ餡をかける

手順が多そうだけど、1枚のフライパンで2回炒めるだけなので、実はラクラク。

引用元: 【木耳】 漢の手抜き料理 17品目 【耳目】

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