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切り干し大根を洗って味付けしてレンジでチン。パリパリで酒のつまみに結構うまい


豊肥椎茸 【宮崎県産 切干大根】 1kg

544: 困った時の名無しさん 2007/01/15(月) 14:03:41
酒のつまみに結構うまい。

切り干し大根を何となく洗う

砂糖と醤油と酢と洗った切り干し大根を適当な容器に入れる。

オートでチンしたら軽く混ぜてもう一度チン

パリパリ(#゚Д゚)オラー!

最初に洗うのは臭み取り。
冷蔵庫で一週間は持つぞ(#゚Д゚)オラー!

引用元: 【木耳】 漢の手抜き料理 17品目 【耳目】

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