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ハチクマライス…ベーコンと目玉焼きを丼飯に乗せる。キャベツやチーズ入れても美味い


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501: 困った時の名無しさん 2007/01/14(日) 17:03:30
ハチクマライス・・・・
カリカリベーコン作って丼飯に乗せる
出てきた脂で目玉焼き半熟作って丼飯に乗せる
フライパンに残った脂に醤油入れて加熱して、丼の上からかける
ちょっとカロリーオーバーになるけどな
野菜分も欲しければ、飯とベーコンの間にキャベツ千切り

( ´ ・ω・ ` )モーア?
なら蕩けるチーズをベーコンと卵の間に追加

※ハチクマライスとは…
鉄道の現場ではこれを「ハチクマライス」と呼び、かつて夜行特急・急行列車に連結されていた食堂車で乗客の利用がない深夜に乗務員に提供していた。鉄道博物館の食堂のメニューにも入っている。
(Wikipediaより)

引用元: 【木耳】 漢の手抜き料理 17品目 【耳目】

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