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砂肝とか鶏軟骨を出来るだけヘルシーな調理方法でつまみにするレシピおしえてんか


砂肝 2kg

340: 困った時の名無しさん 2007/01/06(土) 00:16:01
砂肝とか鶏軟骨がめっちゃ好きやねん
これらを出来るだけヘルシーな調理方法でつまみにするレシピおしえてんか(#゚Д゚)オラ!
油焼きとかより茹でるって方法でなんかないのんか(#゚Д゚)オルァ?

串刺して塩振って炭火で焼くのが一番いいのはわかってるんだが
あいにく我が家にはいまのところ練炭も備長炭もないんでな
「茹でる」で出来たら低カロリーで最高やんか~
味はピリ辛が好み
我侭なのは百も承知
だけどなんとかして欲しいのさ(#゚Д゚)オルァ!!!

341: 困った時の名無しさん 2007/01/06(土) 01:10:44
ウスターソースで煎り付けると美味い

344: 困った時の名無しさん 2007/01/06(土) 08:35:38
キンキンに熱したフライパンで砂肝、にんにく(あれば茎も)をよく炒める
味付けは酒、塩こしょう、醤油、他はお好みで
砂肝とにんにくは同じ大きさがいいかも
一味をパラっと振りかけて・・・

簡単美味いやんけ(#゚Д゚)オラー!

345: 困った時の名無しさん 2007/01/06(土) 13:22:09
白ワイン+お湯を鍋に沸かせ(#゚Д゚)オラー!

砂肝を茹でて冷やせ(#゚Д゚)オラー!

スライスオニオン作れ(#゚Д゚)オラー!

マヨ+みじん切りニンニク+粒マスタード+塩胡椒で和えろ(#゚Д゚)オラー!

さらしたスライスオニオンと一緒に食え(#゚Д゚)オラー!

347: 困った時の名無しさん 2007/01/06(土) 23:23:43
>>344
ニンニク好きだハァハァ
酒を入れて炒めるって発想はなかったぜ
しかし油がいかんのだよ油が…(;Д;)ポルァ

>>345
すんごい美味そうだがこりゃ高カロリーだぜ(#゚Д゚)オラー!!!
粒マスタード超好きだからたまらなくなったぞ(#゚Д゚)オラー!!!

引用元: 【木耳】 漢の手抜き料理 17品目 【耳目】

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