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旬の夏野菜に化学調味料は最強だ。


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363: 困った時の名無しさん 2008/08/31(日) 20:19:54
 こうや豆腐を短冊切りにして和風薬膳カレーをつくってみました。
 こんにゃくなどを加えました。生姜の味を効かせるといいと思います。

365: 困った時の名無しさん 2008/09/01(月) 23:04:36
邪道と言わずに聞いてくれ。旬の夏野菜に化学調味料は最強だ。

茄子を適当に切って、油で炒める。
たっぷり油を吸い込んだところで、味の素と本だしをアホのように投入。
体に悪そうな感じがするだろうが、マジで旨い。ごはんが足りなくなる。

アスパラやピーマンでもいける。

コツは野菜を単品にする事。欲をかいて肉を加えたり複数の野菜でやると
不思議と格段に味が落ちる。

366: 困った時の名無しさん 2008/09/02(火) 09:44:57
>>363見ておいしそうだなあと思っていたら
>>365なるほど化学調味料のほうが良いのね。

ためになる

370: 困った時の名無しさん 2008/09/02(火) 23:05:59
>>366
1年近く、ジャンクフードと科学調味料を絶った食生活をしていて
久しぶりにウキウキしながらマック食べたら味も匂いも舌触りも、
食えたモンじゃなかった。
しかし、ジャンクフードと化学調味料解禁の食生活に戻ったら
マックが美味く感じるようになった。

どっちがいいのか考えものだが、美味しいものが多い人生の方が
幸せなんじゃないかと思う。出来るだけ長生きはしない。

引用元: 美味すぎて、みんなに教えたい料理のレシピ(5)

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