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油いらず、手間いらずの簡単レシピ。鶏肉や豚肉を酢で煮ると柔らかくなって食べやすいよね。


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331: 困った時の名無しさん 2008/07/25(金) 13:48:49
醤油2:酢2:酒1:みりん1:砂糖1
位の割合で混ぜたものを、フライパンで煮立たせ手羽先投入。
蓋して五分位煮たらひっくり返してまた五分、後は蓋を開けてコロコロ照り照り。
白胡麻ふって完成、ウマー。油いらず、手間いらずの簡単レシピです。

336: 困った時の名無しさん 2008/07/26(土) 00:00:27
>>331
鶏肉や豚肉を酢で煮ると柔らかくなって食べやすいよね。
手羽とかなら骨から身がホックリきれいに外れて嬉しい。
照りが出たとこに白胡麻の香り、美味そうだな。

342: 困った時の名無しさん 2008/07/27(日) 21:17:50
>>331レシピ見て作りました!すっごくおいしかった~!あと、残った照りソースは茹でキャベツとゆで卵に絡めて食べました。ご馳走様!

344: 困った時の名無しさん 2008/07/28(月) 00:18:29
>>343
自演を見抜いたと得意気に語る事もなかろうに…

>>331のレシピは皮付きで茹でた新ジャガとかと一緒に照り煮にしたりしたら美味そう。
里芋とかレンコンとか根菜系で炊いて焼酎ロックと一緒に楽しめそうだ。

引用元: 美味すぎて、みんなに教えたい料理のレシピ(5)

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