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オリーブオイルとトマトの簡単冷製パスタ※作ってみた


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602: 困った時の名無しさん 2007/02/06(火) 08:23:09.00
季節外れだが冷たいパスタのレシピだ(#゚Д゚)オラー!
・パスタ茹でる湯を沸かす
・おもむろに服を脱いでトマトの皮をむき、サイの目に切る
・ボウルにオリーブオイルとトマトをつっこみ、塩で味を調える
・全裸で踊りながらトマトに乾燥でも生でもいいがバジルをぶっこむ
・パスタ茹でる。表示より1分長めにゆでろ(#゚Д゚)オラー!
・パスタ茹でてる間、トマトをいれたボウルは冷蔵庫で冷やす
・パスタが茹であがったら冷水でしめて、トマト入りのボウルに入れて混ぜる。ひたすら混ぜる
・完成だ(#゚Д゚)オラー!

ちょい塩多めでやるとトマトの味がひきたつぞ。パスタの茹で汁入れるとこころなし味がマイルドになるぞ(#゚Д゚)オラー!

引用元: 【みんな】 漢の手抜き料理 18品目 【仲良し】

2015/4/29追記 作ってみました!
急に暑くなったし、冷製パスタいいですよね。
まずは、トマトを湯剥き。切れ目を入れて…
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お湯に投入。
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剥けました。
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みじん切って、オリーブオイルとクレイジーソルト、なんとなく胡椒も投入。
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ゆであがって水で締めたパスタと和えて…
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出来上がり。
バジルなんてこじゃれたものは家にないので、とりあえず粉チーズかけてみました。
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塩は食べながら調節しましたけど、けっこう思い切ってかけても大丈夫っぽいです。
足して足して足して、だいぶかけましたw
でも、辛くなりすぎると食べられませんが、味が薄い分には後から足せるので、そのあたりは臨機応変に。
爽やかでおいしかったです。が、何か一味たらない感じで…それがバジル?
次はバジル入れて試します。

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:名無し|

今度つくってみよう。

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