きんぴらが大量にあるときはこうアレンジすると美味い
588: 困った時の名無しさん 2007/02/06(火) 08:22:55.00
きんぴらごぼう、皿に山盛り作ってしまった
しばらくメインのオカズになりそうだ
しばらくメインのオカズになりそうだ
590: 困った時の名無しさん 2007/02/06(火) 08:22:57.00
>>588
それをさらに刻んで溶き卵に混ぜて焼くと、辛い味の変わり卵焼きになって美味いぜ。
あと、れんこんをすり下ろしてキンピラとまぜて、それを油揚に入れて巾着煮にしても美味いよ。
すり下ろし蓮根に火が入るとふわふわになる。
それをさらに刻んで溶き卵に混ぜて焼くと、辛い味の変わり卵焼きになって美味いぜ。
あと、れんこんをすり下ろしてキンピラとまぜて、それを油揚に入れて巾着煮にしても美味いよ。
すり下ろし蓮根に火が入るとふわふわになる。
